Vinagre caseiro
Aprenda a fazer vinagre caseiro e suas muitas formas de utilização.
Ingredientes
3 maçãs, água filtrada, açúcar, pote de vidro de boca larga, tecido e elástico.
Receita
Dilua uma colher de sopa de qualquer açúcar em água filtrada. Corte as maçãs e adicione tudo ao recipiente.
Mantenha as maçãs imersas no líquido, tampe com tecido e prenda com o elástico. Mexa todos os dias com uma colher.
Observe a fermentação, através das bolhas. Experimente após 15 dias. Quando estiver com gosto de vinagre, coe e armazene em vidro com tampa.